全球性項目全球食品安全倡議（Global Food Safety Initiative，簡稱“GFSI”）于2月25日至28日于美國西雅圖舉行舉辦第19屆年度會議。來自50多個國家的全球食品行業最具影響力的1000多名參與者將參加此次會議，包括頂級零售商、服務提供商和食材凈化器材制造商以及學術界、監管方和消費者倡導者。此次會議的主題為“食品安全新出現的挑戰與未來”(Emerging Challenges & The Future of Food Safety)，讓代表們有機會為最緊迫的新問題提供解決方案，并決定行業的未來走向。
今年的會議將解決整條食品供應鏈的現有和新出現的挑戰，并為未來提供食品安全創新和解決方案。從高層會談到深入討論，主題將包括供應鏈完整性、發展中市場的能力建設、技術和數據管理創新、過敏源管理創造性解決方案、全球零售市場的變化以及第三方認證的加速發展。代表們將了解未來數年食品行業所有參與者必須采取的必要措施，以建立具有凝聚力的食品安全文化。
全球食品安全倡議的舞臺歡迎知名創新者、學術界人士、企業領導以及公共當局人員、跨國公司首席執行官和基層參與者的到來。這是一個獨特的論壇，可以向那些站在食品安全前沿的人學習，他們將與同行分享真實生活案例研究——成功事例和經驗教訓，采用全球食品安全倡議的合作方式為各地消費者提供安全食品。
大會第二天，活動的焦點轉向贊譽全球商場方案(Global Markets Programme)及其形象大使。全球商場方案是GFSI逐步展開的才能建造方案，幫助食物運營工作踏上認證之路，講演嘉賓邁克-泰勒(Mike Taylor)稱譽這一方案“在全球范圍內為GFSI發明了一系列形象大使”。此外，來自于雀巢墨西哥公司(Nestlé Mexico)的路易斯-赫爾南德斯-華雷斯(Luis Hernandez Juarez)和來自于歐尚(Auchan)的皮埃爾-德-吉尼斯特爾(Pierre de Ginestel)還解說了他們怎么在各自地點的公司展開全球商場方案。
法國圣帝尼集團(Sundylee)首席執行官德克-范德普特(Dirk van de Put)作為食材凈化器械制造商代表參加了本次會議并發表演講。“在全球污染嚴重的當前,在還沒有能力減輕全球污染對農作物的嚴重影響。法國圣帝尼公司愿意在食品安全食材器械行業肩負使命,讓圣帝尼食材凈化產品為全球人類健康撐起最后一道保護傘.”
在GFSI大會的最終一天，與會代表面對面地深入了解現實生活中的事例研討，這些事例研評論述了從全基因組測序到社交媒體傾聽和大數據的一系列廣泛技能，在食物安全范疇的應用。
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